En este blog te contamos lo que pasa detrás de la barra y de la cocina: novedades de la carta, platos recomendados, historias del local y, sobre todo, nuestros proveedores de confianza. Porque aquí importa el sabor, sí… pero también saber de dónde viene lo que te estás comiendo.
Sales del Pabellón Príncipe Felipe y pasa lo de siempre. Has venido a un partido, a un concierto, a un evento o a acompañar a
Bravas con mahonesa y salsa picante de nivel fuerte: crujiente, cremosas y con la chispa justa para que la mesa se calle un segundo.
Patatas fritas con salchichas, salsa cheddar y bacon. Para compartir sin miramientos: crujiente, cremoso y directo al centro de la mesa.
Longaniza de Graus con pimiento verde, tomate y huevo a la plancha. Sabor de aquí, jugoso y de los que te hacen decir “ya está, plan hecho”.
Cheddar, bacon, huevo y cebolla caramelizada con lechuga y tomate. Clásica, jugosa y bien montada: aquí vienes a acertar.
Salmón, huevo duro, pepinillo y queso crema. Fresquito, cremoso y con ese puntito ácido que te despierta el bocado sin montar ningún circo.
Solomillo con salsa roquefort. Potente, cremoso y de los que huelen a “me lo merezco” desde el primer mordisco.
Bien fría y al grano. La compañera fácil para bocatas, raciones y terraza.
Bien fría y sin historias. La de casa para acompañar bocatas, raciones y terraza como toca.
Pechuga con mostaza y miel, camembert y cebolla crispy. Dulce-salado, cremoso y crujiente: un bocata que engancha.
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