Carta La Revuelta

Bravas con mahonesa y salsa picante de nivel fuerte: crujiente, cremosas y con la chispa justa para que la mesa se calle un segundo.

Con hogaza tostada y tomate natural: ración directa, de bar y sin postureo. Pides y aciertas.

Con hogaza y tomate, nueces y membrillo: un clásico de picoteo bien montado para compartir sin pensarlo demasiado.

Crujiente fino y alioli con personalidad. Plato al centro para picar a gusto y acabar rebañando la salsa, te lo aviso.

Rebozado fino, crujiente de verdad y calamar tierno. Elige salsa (romesco, alioli de ajo negro o brava) y tienes ración al centro que se defiende sola.

Huevos rotos con patatas y jamón: jugosos, clásicos y bien montados. De los que pides al centro y nadie pregunta, solo come.

Huevos rotos con patatas, longaniza y cebolla: jugosos, potentes y con ese punto de cebolla que lo deja redondo. Plato al centro y a disfrutar.

Patatas fritas con salchichas, salsa cheddar y bacon. Para compartir sin miramientos: crujiente, cremoso y directo al centro de la mesa.

Huevos rotos con patatas, chistorra y pimientos verdes: jugosos, con alegría y de los que se piden al centro porque sabes que no fallan.

Huevos rotos con patatas y gulas con gambas al ajo y perejil: jugosos, con sabor a mar y de los que se comparten sin hablar mucho.

Huevos rotos con patatas y salsa de setas: jugosos, cremosos y de esos que se piden al centro porque sabes que van a funcionar.

Huevos rotos con patatas, jamón y foie. Jugosos, contundentes y pensados para compartir.

Tomate rosa con ventresca, cebolla de Fuentes y olivas negras. Pocas cosas, bien puestas: fresca, fina y de las que te hacen mojar pan sin darte cuenta.

Brotes y tomate con gulas y gambas al ajillo. Fresca por abajo, potente por arriba: de las que empiezan “ensalada” y acaban “menudo platazo”.

Brotes con tomate, cebolla, atún, zanahoria, huevo duro, olivas y espárragos. Fresca, completa y sin tonterías: ensalada que te alimenta de verdad.

La César “a nuestra manera”: brotes y tomate con pollo empanado, bacon, parmesano, picatostes y salsa César. Fresca, contundente y cero triste.

Brotes con rulo de cabra, pasas, crujiente de jamón, nueces y crema de Módena. Dulce-salado, crujiente y cremosa: ensalada que sabe a “sí” desde el primer tenedor.

Pan de cristal con lechuga, espárrago, tomate, atún, mahonesa y huevo duro. Fresco, jugoso y de los que entran solos cuando quieres comer “ligero pero bien”.

Jamón york y queso en pan de cristal. El clásico sin líos: crujiente, fundente y perfecto para cuando quieres acertar sin pensar.

Jamón york, queso y huevo a la plancha en pan de cristal. Clásico de barra, jugoso y sin cuento: el que arregla el hambre en cero coma.

Pan de cristal con pollo, bacon, cheddar y mahonesa, con lechuga y tomate. Jugoso, crujiente y bien cargado: el “me lo como a gusto” de manual.

Pan de cristal con tomate untado y jamón serrano. Simple, fino y directo: el de “no me la juego” que siempre sale bien.

Hogaza con ventresca, piquillos y boquerones. Mar y barra en un bocado: jugosa, salina y con ese punto que pide bebida fría.

Hogaza con rulo de cabra, confitura de tomate y bacon. Dulce-salado, crujiente y cremosa: de las que se acaban sin charla.

Salmón, huevo duro, lechuga, tomate, pepinillo y mahonesa sobre hogaza: fresca, contundente y de barrio, de las que te arreglan el antojo sin líos.

Hogaza crujiente, tomate con aceite y boquerón que despierta el bocado. Simple, salina y de las que te piden otra bebida fría.

Hogaza con solomillo, salsa de hongos y huevo: tostada seria, de las que se piden sin pensarlo dos veces y se acaban sin charla.

Solomillo, queso de cabra, cebolla caramelizada y foie sobre hogaza. De las que pides “al centro” y, cuando te quieres dar cuenta, ya no queda ni la sombra.

Ternasco de Aragón con rulo de cabra, bacon y cebolla caramelizada. Sabor de aquí, jugosa y con un contraste que engancha.

Ternera con jalapeños y salsa cheddar, lechuga y tomate. Picantita, cremosa y fresca: la que te despierta el hambre a mitad de mordisco.

Foie y manzana con cebolla caramelizada y salsa de hongos. Dulce-salado, melosa y de las que te hacen cerrar los ojos al primer bocado.

Buey con roquefort, cebolla caramelizada y pimiento verde. Intensa, jugosa y con un contraste que te deja mirando la carta “por si acaso”.

Cheddar, bacon, huevo y cebolla caramelizada con lechuga y tomate. Clásica, jugosa y bien montada: aquí vienes a acertar.

Morcilla con cebolla caramelizada, piquillos y huevo. Potente, jugosa y con ese contraste que te hace repetir sin pensarlo.

Ternera especiada estilo kebab, lechuga, tomate, cebolla y salsa blanca. Sabor callejero bien hecho: muerdes y ya estás dentro, sin historias.

Salmón, huevo duro, pepinillo y queso crema. Fresquito, cremoso y con ese puntito ácido que te despierta el bocado sin montar ningún circo.

Ventresca con tomate natural, piquillo y boquerones. Fresco, salino y fino de sabor… de esos que te reconcilian con el “bocata de barra” bien hecho.

Cuatro quesos bien fundidos con huevo a la plancha. Cremoso, contundente y de los que te piden servilleta y una bebida fría al lado.

Bacon doradito, cheddar fundido, huevo a la plancha y tomate untado. De los que manchan un poco (como debe ser) y te dejan la sensación de “ya está, pedido resuelto”.

Pechuga con brotes, tomate, cebolla caramelizada y salsa de yogur. Fresco, jugoso y con ese punto dulce-salado que te hace repetir sin pensarlo.

Pechuga con roquefort y cebolla caramelizada. Potente, cremoso y con contraste dulce-salado: de los que se piden y se calla la mesa.

Pechuga con mostaza y miel, camembert y cebolla crispy. Dulce-salado, cremoso y crujiente: un bocata que engancha.

Pechuga con jamón y huevo, pimiento verde y tomate untado. Clásico bien montado, jugoso y de los que no fallan.

Solomillo con piquillo, rulo de cabra y cebolla caramelizada. Potente, jugoso y con ese contraste dulce-salado que engancha.

Solomillo con salsa roquefort. Potente, cremoso y de los que huelen a “me lo merezco” desde el primer mordisco.

Solomillo con bacon y huevo, rematado con mostaza. Potente, jugoso y con ese punto picantito que despierta el bocado.

Solomillo con salsa de hongos, jamón a la plancha y pimientos verdes. Sabor serio, jugoso y con el punto de plancha que lo deja redondo.

Solomillo con camembert, pimiento verde y tomate untado. Cremoso, jugoso y con sabor de plancha del bueno.

Longaniza de Graus con pimiento verde, tomate y huevo a la plancha. Sabor de aquí, jugoso y de los que te hacen decir “ya está, plan hecho”.

Chistorra con huevo, pimiento verde y cebolla caramelizada. Potente, jugoso y con ese toque dulce que lo deja redondo.

Salchicha a elegir (bratwurst, picante o cervela) con cheddar, bacon y cebolla crispy. Cremoso, crujiente y con actitud: el “hot dog” a lo Revuelta.

Carrillera desmechada en su salsa con camembert y cebolla crujiente. Meloso, cremoso y con crujiente: un bocata que juega en otra liga.

Calamares con salsa romesco en pan de bocata. Crujiente, con salsa con carácter y de los que no fallan cuando vienes con hambre.

Rabas crujientes en pan de bocata, con dos finales posibles: mahonesa con toque picante o alioli de ajo negro. Elige tu salsa y a correr.

Eliges una opción y va completo con patatas fritas, bebida y postre. Fácil para ti, feliz para ellos.

Pechuga, huevo a la plancha, pimientos verdes y ensalada. Ligero pero completo, de los que te dejan bien sin quedarte pesado.

Hamburguesa 200 g 100% ternera con huevo, bacon y patatas fritas. De barrio, con orgullo y con hambre resuelta.

Salchicha con huevo a la plancha, bacon y patatas fritas. Directo, bien cargado y de los que arreglan el hambre sin discusión.

Solomillo de cerdo con pimiento verde, huevo, bacon y patatas fritas. Directo, bien cargado y de los que te dejan contento.

Tarta de queso casera con dos finales: chocolate o frutos del bosque. Cremosa, de las que entran “por probar” y se acaban sin compartir.

Un postre intenso, goloso y sin disculpas. Para cerrar la comida con un “vale, ya está” y quedarte contento.

Trufas de chocolate: pequeñas, intensas y peligrosas… porque empiezas con una y ya vas a por la siguiente.

Dulce directo, sin vueltas. De los que pides “para rematar” y te deja la noche redonda.

dulce cremoso con crujiente, de los que entran suave… y te dejan pensando en repetir.

Por fuera serio, por dentro puro pecado. Lo rompes, sale el chocolate y ya está la noche arreglada.

Bien fría y al grano. La compañera fácil para bocatas, raciones y terraza.

Bien fría, sabor clásico y cero azúcar. La opción fácil para acompañar el pedido sin complicarte.

Bien fría y sin historias. La de casa para acompañar bocatas, raciones y terraza como toca.

Fría, simple y al grano. Para acompañar el pedido sin robar protagonismo.